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  • 蒜頭類

蒜頭類

本公司的經營模式分為實體通路及虛擬通路,實體通路包括北中南批發市場、知名餐飲業(例如餐廳、牛排館、小吃店)、連鎖超市、食品加工公司及
蔬果批發公司等機關行號,產品價格採報價方式,洽談專線:(05)584-0458。我們主要經銷產品為生鮮類及香辛料。


蒜粒(球)

產品描述:

本產品為硬骨大葉種之優良系統,為台灣栽培最多之品種,植株生育強健、
葉色濃綠、葉片寬闊、成熟期中早、蒜球大、蒜瓣數適中、排列緊密產量高,
為本省品質最佳之蒜頭用品種,主要栽培於雲林縣。


蒜米

產品描述:

蒜粒為硬骨大葉種之優良系統,為台灣栽培最多之品種,植株生育強健、葉色濃綠、葉片寬闊、成熟期中早、蒜球大、蒜瓣數適中、排列緊密產量高,為本省品質最佳之蒜頭用品種,主要栽培於雲林縣。

蒜粒剝成瓣狀,稱為蒜米。


蒜仁

產品描述:

蒜粒為硬骨大葉種之優良系統,為台灣栽培最多之品種,植株生育強健、葉色濃綠、葉片寬闊、成熟期中早、蒜球大、蒜瓣數適中、排列緊密產量高,為本省品質最佳之蒜頭用品種,主要栽培於雲林縣。 

蒜米去膜後,稱為蒜仁,又稱剝皮蒜頭。


蒜粉

產品描述:

新鮮大蒜經烘乾研磨成粉,稱為蒜粉。屬天然香辛料,具有濃烈天然蒜香風味及氣味。適用於魚、肉類調理可去腥味。西式湯汁、義大利麵、大蒜麵包等,可代替新鮮蒜頭使用。


黑蒜頭

產品描述:

秋虎黑蒜頭是嚴選雲林縣的硬骨大葉種之優良品種大蒜,經過約40天高溫高溼監控下發酵熟成,逐步轉變成黑褐色,將蛋白質緩慢分解成18種胺基酸,碳水化合物分解成果糖,其中刺激性的蒜素轉化為低刺激性含硫化合物,口感不辛辣,蒜臭味消失了,就如蜜餞般香 Q酸甜,無農藥殘留、無添加劑,可以當點心或是做成料理,能幫助消化,調節生理機能,增強體力。

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